Urtica urens L. - o potenţială sursă de compuşi cu acţiune antioxidantă

Ioana Nencu, Cerasela Elena Gîrd

Excesul de radicali liberi este corelat cu bolile inflamatorii, cardiovasculare şi neurodegenerative. O potenţială sursă de antioxidanţi fenolici (flavone, acizi fenolici, tanin, proantociani) poate fi Urtica urens L. (u...