Identificarea potenţialilor agenţi patogeni în produsele alimentare şi importanţa efectuării profilului de rezistenţă la antibiotice

Adrian Rădulescu, Diana‑Mihaela Alexandru, Maria Crivineanu

Identificarea agenţilor patogeni este esenţială pentru menţinerea siguranţei alimentare, ajutând la descoperirea surselor de contaminare şi la protejarea sănătăţii publice....

Aspecte comparative privind fiziologia ruminală la bubaline şi bovine

Andrei Coman, Tudorel Ungureanu, Iuliana Codreanu, Maria Crivineanu

Mult timp, unele aspecte legate de fiziologia digestiei la bovine au fost extrapolate la bubaline, ceea ce, de multe ori a condus la o ineficienţă nutriţională considerabilă, tocmai dată fiind existenţa unor particularit...