Acurateţea inteligenţei artificiale în analiza imaginilor cu alimente

George Vrapcea, Adriana-Daniela Socianu

Determinarea valorilor nutriţionale ale meselor este im­por­tan­tă pentru sănătatea publică. ...

Nutriţia de precizie şi contribuţia inteligenţei artificiale în modelarea sănătăţii personalizate

George Vrapcea

Nutriţia de precizie reprezintă o abordare individualizată bazată pe informaţii genetice, metabolice şi de sănătate, care promite să revoluţioneze modul cum ne raportăm la alimentaţie. Integrarea inte...

Utilizarea Inteligenţei Artificiale în practica dieteticienilor: beneficii, neajunsuri şi provocări

George Vrapcea

Tehnologia a avansat semnificativ în ultimii ani. Una dintre aceste tehnologii este Inteligenţa Artificială (IA), care a devenit recent disponibilă publicului larg şi reprezintă un model de limbaj nat...

Importanţa interdisciplinarităţii şi a transferului tehnologic

Irina Mihaela Matran, George Vrapcea, Cristian Matran, Monica Tarcea

Introducere. Secolul XXI – sau secolul progresului ştiinţific în toate domeniile (sănătate, economico-financiar, auto, agroindustrial etc.) – aduce multiple avantaje populaţiei, ca de exemplu: dezvoltarea şi utilizarea c...