Autofagia și adaptarea metabolică în degradarea tumorală: rolul postului, activității fizice, compușilor nutraceutici și al somnului în regresia neoplazică

George Vrapcea

Autofagia este un proces de autodigestie activat de stresul metabolic, oferind energie prin degradarea componentelor celulare. ...

Impactul intervenţiei dietetice asistate digital: analiza datelor dintr-o platformă online de îngrijire nutriţională

George Vrapcea, Adriana-Daniela Socianu

Intervențiile dietetice sunt fundamentale pentru optimizarea stării nutriționale, iar platformele online de specialitate joacă un rol important în acest proces, oferind atât suport pentru cre­a­rea pl...

Acurateţea inteligenţei artificiale în analiza imaginilor cu alimente

George Vrapcea, Adriana-Daniela Socianu

Determinarea valorilor nutriţionale ale meselor este im­por­tan­tă pentru sănătatea publică. ...

Nutriţia de precizie şi contribuţia inteligenţei artificiale în modelarea sănătăţii personalizate

George Vrapcea

Nutriţia de precizie reprezintă o abordare individualizată bazată pe informaţii genetice, metabolice şi de sănătate, care promite să revoluţioneze modul cum ne raportăm la alimentaţie. Integrarea inte...

Utilizarea Inteligenţei Artificiale în practica dieteticienilor: beneficii, neajunsuri şi provocări

George Vrapcea

Tehnologia a avansat semnificativ în ultimii ani. Una dintre aceste tehnologii este Inteligenţa Artificială (IA), care a devenit recent disponibilă publicului larg şi reprezintă un model de limbaj nat...

Importanţa interdisciplinarităţii şi a transferului tehnologic

Irina Mihaela Matran, George Vrapcea, Cristian Matran, Monica Tarcea

Introducere. Secolul XXI – sau secolul progresului ştiinţific în toate domeniile (sănătate, economico-financiar, auto, agroindustrial etc.) – aduce multiple avantaje populaţiei, ca de exemplu: dezvoltarea şi utilizarea c...