REVIEW
Expozomul şi obezitatea – conexiuni şi riscuri
Monica Tarcea, Oana Moldovan
Obezitatea este una din provocările de sănătate publică din prezent, cu valenţe multiple, etiologie diversă şi impact socioeconomic. Prevalenţa obezităţii s-a triplat în ultimele decenii, aducând o povară enormă nu doar asupra sănătăţii oamenilor, ci şi asupra societăţii în general. ...
REVIEW
Nutrivigilenţa – un nou instrument pentru eficientizarea terapiei
Irina Mihaela Matran, Monica Tarcea, Florina Gliga, Monica Sânpălean, Cristian Cojocariu, Remus Sebastian Şipoş, Corneliu-Florin Buicu
Context. Pe lângă alimente, suplimentele alimentare sunt produsele cele mai consumate....
SHORT COMMUNICATION
Ce să mănânci pentru o sănătate bună a coloanei vertebrale?
Monica Tarcea, Cristian Cojocariu, Monica Sânpălean, Irina Mihaela Matran
Starea noastră de sănătate ÅŸi o viaţă activă sunt influenÅ£ate de postură, sănătatea sistemului osos ÅŸi, implicit, de sănătatea coloanei vertebrale. Această componentă corporală este inÂfluÂenÂÅ£ată de caracteristicile con...
ORIGINAL ARTICLE
The socio-ecological framework of alternative protein resources for community nutrition in Romania
Irina Mihaela Matran, Monica Tarcea, Cristian Cojocariu, Monica Sânpălean
ÃŽn contextul schimbărilor climatice ÅŸi al politicilor ecoÂnoÂÂmiÂce ÅŸi agroalimentare, promovarea sănătăţii trebuie reaÂÂliÂÂzată Å£inând cont de cultura populaÅ£iei generale ÅŸi de cunoÅŸtinÅ£ele despre r...
EDITORIAL
Dragi cititori,
Monica Tarcea
La moment de bilanţ, întreaga echipă vă mulţumeşte pentru interesul acordat în anul 2023 informaţiilor legate de nutriţie, transmise de specialişti în domeniul medical din întreaga lume (majoritatea dieteticieni), prin intermediul acestei publicaţii. ...
EDITORIAL
Bună ziua!
Monica Tarcea
Una dintre principalele recomandări pe care le face un dietetician către pacient sau client se referă la varietatea din farfurie, pentru a avea o dietă sănătoasă, echilibrată şi atractivă. Alături de cantitatea de consum (adecvată vârstei şi activităţii fizice), calitatea alimentului achiziţionat şi elementel...Influenţa calităţii surselor alimentare în homeostazia umană
Irina Mihaela Matran, Monica Tarcea, Sorin‑Gabriel Ungureanu, Eugen Boţan
Introducere. Homeostazia normală, atât a oamenilor, cât şi a animalelor, este strict dependentă de calitatea hranei. Particularizând homeostazia normală a organismelor umane, la aceasta se adaugă modul de preparare a res...
EDITORIAL
Bună ziua!
Monica Tarcea
Este sezonul estival, iar ziua mai lungă ne îndeamnă să fim mai activi, să avem inspiraţie şi să ne orientăm atenţia către acţiuni cu impact. Din acest motiv, dedicăm numărul al doilea al revistei noastre intervenţiilor nutriţionale. Subliniez faptul că acest număr este susţinut în mod special de dieteticieni...
REVIEW
Meniurile din spitale – prezent şi viitor
Irina Mihaela Matran, Monica Tarcea, Sorin‑Gabriel Ungureanu, Sarolta Tanaszi, Corneliu-Florin Buicu
În orice spital din România, în care obiectivul principal este satisfacţia pacienţilor în contextul îngrijirii medicale, calitatea meniului pe perioada internării implică munca în echipă multidisciplinară, formată din pr...
CERCETARE
Obezitatea şi tulburările de alimentaţie prin prisma proiectului Connected4Health – o abordare integrată, medicală şi umanistă a tinerilor cu obezitate şi tulburări de alimentaţie
AniÅŸoara Pop, Monica Tarcea
În acest articol, propunem o scurtă descriere a unui proiect de parteneriat strategic Erasmus+ derulat de către Universitatea de M...
REVIEW
Dieta durabilă şi asocierea cu modificările de mediu – o analiză de impact
Monica Tarcea, Irina Mihaela Matran, Diana Rus, Oana Moldovan
Dieteticienii, în calitate de specialişti în domeniu, dar şi de consumatori, pot contribui activ la dezvoltarea durabilă a sistemului de nutriţie, modelând obiceiurile nutriţionale individuale şi comunitare într-un mod d...
EDITORIAL
Bine te-am găsit, cititorule!
Monica Tarcea
Mă bucur să fac parte din echipa ce lansează această platformă de publicare şi de diseminare a informaţiilor bazate pe dovezi, prin articole şi conferinţe valoroase, în domeniul nutriţiei şi dieteticii. Am lansat această revistă pe fondul recunoaşterii riscului existent pe piaţa informaţiilor legate de nutri...
FARMACOTERAPIE
Importanţa interdisciplinarităţii şi a transferului tehnologic
Irina Mihaela Matran, George Vrapcea, Cristian Matran, Monica Tarcea
Introducere. Secolul XXI – sau secolul progresului ştiinţific în toate domeniile (sănătate, economico-financiar, auto, agroindustrial etc.) – aduce multiple avantaje populaţiei, ca de exemplu: dezvoltarea şi utilizarea c...
SUPLIMENT GASTROENTEROLOGIE
Sindromul de intestin iritabil. Caracteristici şi aspecte nutriţionale
Florina Daniela Ruţă, Monica Tarcea, Victoria Rus, A. Galdea, Remus Şipoş
Sindromul de intestin iritabil (SII) este o boală gasÂtroÂinÂtesÂtinală funcÅ£ională frecventă, caracterizată prin dureri abdominale cronice ÅŸi modificări funcÅ£ionale ale tractului gastrointestinal, fără deteriorarea aces...
ENDOCRINOLOGIE
Statusul nutriţional, obezitatea şi SARS-CoV-2
Oana Cristina Cînpeanu, Florina Gliga, Florina Daniela Ruţă, Geanina Moldovan, Remus Şipoş, Monica Tarcea
ÃŽn ultimele luni, un nou virus din familia coronavirusului (deÂnuÂmit SARS-CoV-2) s-a răspândit în întreaga lume, fiind declarată panÂdeÂmie din 11 martie 2020 ÅŸi generând aÅŸa-numita boală COVID-19. DeÅŸi această infecÅ£ie...
SUPLIMENT
Evaluarea clinică şi managementul cefaleei pacientului pediatric
Ruxandra RoÅŸescu, Monica Tarcea, Simona Szasz, Remus ÅžipoÅŸ
Cefaleea este una din patologiile frecvent întâlnite în practica meÂdiÂcaÂlă ÅŸi unul din simptomele obiÅŸnuite de prezentare a pacienÅ£ilor pediatrici la servicii de asistenţă medicală. AnamÂneÂza joacă un rol esenÅ£ial în ...
SINTEZE TERAPEUTICE
Impactul microbiomului intestinal asupra sănătăţii fizice şi mintale
Mihaela Ţăpescu, Monica Tarcea
Cercetările ÅŸtiinÅ£ifice recente pun bazele unei noi abordări în tratarea diverselor patologii, scoţând la lumină relaÅ£ia de inÂterÂdeÂpenÂdenÂţă între sănătatea intestinelor ÅŸi sănătatea fiÂziÂcă ÅŸi mintală. Numit cel de-al doilea creier, microbiomul inÂtesÂtinal are o amprentă unică pentru fiecare individ în...
OPINIA SPECIALISTULUI